K-PSOSW nr 1
im. L.Braille'a
w Bydgoszczy

Wyszukiwarka

Dobiegła końca II edycja projektu edukacyjnego „KREATYWNE WARSZTATY LODOWE Z SCHÖLLER  ICE CREAM".
1. Celem warsztatów byłot:
• rozwijanie pasji i zainteresowań uczniów,
• wspieranie uczniów w ich rozwoju osobistym,
• zwiększenie atrakcyjności i jakości kształcenia w szkole,
• poszerzanie wiedzy i umiejętności uczniów z zakresu komponowania deserów na bazie lodów ,,SchöllerIceCream '',

Warsztaty trwały od stycznia do czerwca 2019r. Wzięli w niej udział uczniowie Szkoły Branżowej I stopnia klasa kucharzy i uczniowie technikum kelnerskiego. Młodzież miała możliwość wykonywania deserów według własnych receptur, opracować kompozycje lodowe nawiązujące do różnych okazji, nauczyć się posługiwać się specjalistycznym sprzętem, używanym w curvingu, dobierać dodatki w zależności od smaku lodów.
Zobaczcie co udało nam się wypracować,
Młodzież i opiekun p. M. Kryger bardzo dziękuje organizatorom za możliwość uczestniczenia w warsztatach.